磨一面,刀鋒利。生活中磨刀是經常遇到的事,怎麼摩,好磨,易操作,且磨出刀又鋒利,用時又少,掌握技巧,磨刀時只磨一面,就能辦到。
這是因為磨一面後,這面就出現一個坡度,另一面仍保持直面,在磨刀時不容易捲刃,捲刃是磨刀一大忌。只需輕輕背一背就行。