雪蓮果零下幾度會凍壞

雪蓮果零下1度會凍壞

雪蓮果會凍壞。凍壞的蔬果表皮會變色發黑甚至腐爛，此時切勿食用。儘量不要食用被凍壞的蔬果。新鮮蔬果在冰箱內儲存期都不應超過3天，凡是看上去發黃發黑，已經腐爛的蔬果，都不要再食用了。被凍後會產生亞硝酸鹽，而食用過量會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。

不同種類的食物，對“保鮮”的温度要求是不同的。多數果蔬零度以上保存。大多數的蔬菜和水果，最適宜的保存温度在零度以上。雪蓮果生長適温5-25℃，最適氣温10-20℃。