燒麥是涼性還是熱性

燒麥是温性食物燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳餚。

在中國土生土長，歷史相當悠久。明末清初起源於北京，人們把它叫做燒賣燒麥在製作材料做法等方面有很大差異。

燒麥是温性食物。

在中醫看來，燒麥味甘、性温，入脾、胃、肺經，對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。適量的吃燒麥不會上火。

燒麥味甘性温，不算太熱性的食物，所以平常吃不會上火。但是如果是一次食用過多的話，是會導致上火、便祕等問題。一般我們建議一次食用糯米不要超過150克，如果是老人小孩，更是要注意一次進食的量要適當減少。