巴馬黑米、巴馬紅粳米、燕麥米、糯米、普通大米、黃小米、黑糯米、花生、蒜頭、葱白、臘腸、胡蘿蔔、香菇、鹽。
1、稱量好材料：巴馬黑米，巴馬紅粳米，糯米，黃小米，燕麥米，普通大米，黑糯米，花生。
2、香菇洗淨放清水中浸泡至軟。
3、將稱量好的材料淘洗乾淨，放清水浸泡2個鐘頭。
4、將泡好的材料倒入電飯煲內膽，放入平時煮飯時的水量。
5、調入少許鹽拌勻。
6、胡蘿蔔去皮洗淨切小塊，泡發好的香菇切絲，臘腸用開水燙洗之後切片，蒜頭和葱白切碎。
7、鍋中加入少許油，大火燒熱，放入香菇，蒜末和葱白煸出香味。
8、下入胡蘿蔔和臘腸翻炒均勻。
9、炒至臘腸變色，調入少許鹽炒勻即可關火。
10、將炒好的材料倒入電飯鍋內膽。
11、蓋上蓋子，按煮飯功能鍵。
12、煮飯程序結束後，開蓋用飯勺拌勻即可食用。
食材：大米300g、玉米渣80g、小米60g、紅豆60g、青豆60g、綠豆60g、黃豆60g、花奶豆60g、糯米80g、花生油適量
做法：
1、準備材料：玉米細渣(如果有粗的更好)、小米、紅豆、綠豆、青豆、黃豆、奶花豆、糯米、白米、
2、將上述材料除白米、小米外全部浸泡(我早上班泡的，晚回家做的，豆子都快長芽了)。
3、將白米、小米與泡好的雜糧放在一起。
4、滴上幾滴花生油(可以使米飯更香)，電壓力鍋煮熟即可。
大黃米100克、黑豆50克，這是臘八粥裏最常見的兩樣食材。大黃米也稱為小米，不過種類有所不同，常見的用來熬米粥。黑豆人們很少食用，不僅是因為種植少，更是因為它的味道不怎麼好，不過它的營養價值可是不容小覷的，有掉髮情況的人可以多食用一些。
蓮子30克、紅飯豆50克，這些東西也不是很常見。蓮子是蓮花的果實，説起來蓮這種植物渾身是寶，即有根系的蓮藕，又有蓮花照映世間，還有蓮蓬中的果實蓮子，真的可以説是“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，實用又有觀賞價值。紅飯豆也稱赤豆，在農村比較常見，常常用來做紅稠飯，這是山西農村的一種食物，一般婚嫁喪娶宴請客人早上都是吃它。
姜米100克、花生50克。姜米又稱江米，和糯米、黃米、大米可以並稱的寶貴食物，姜米還可以用來做江米丸子等多種食物。花生也是營養價值豐富，更是作用廣泛如花生油、花生酥、花生奶等。
品位站
