金耳菌最簡單吃法

用料：金耳菌、排骨、姜、葱、花椒

製作方法：

1、金耳清洗後切成小塊（幹金耳需提前1-2小時用温水泡發好）

2、排骨焯水沖洗乾淨，薑切片備用

3、鍋內加水，等水開後放入排骨、薑片、一個葱結，少許花椒，中小火慢燉1小時

4、再放入金耳燉20分鐘，加鹽、胡椒調味即可。