市場現磨麻醬的奧祕

市場現磨麻將的奧祕，可以吸引顧客，老顧客親眼看見是芝麻放進去來現磨的麻將，這樣可以打消顧客心裏的顧慮，認為這是真的麻將，而並不是假的，這樣子他們才可以放心的購買，而且磨麻將的香味特別的香，可以吸引顧客。吸引他們的購買慾。

新鮮，散發香味招攬消費者。

我們最熟悉的涮羊肉，和北京街頭最流行的小吃爆肚，少不了蘸一蘸麻醬，有些老北京對這碗調料嗜好的程度，甚至超過羊肉和爆肚本身。

做涼菜時，麻醬更是可拌一切的百搭。切大量白菜絲，或者撕幾條蒸茄子，淋勺麻醬，是家庭主婦的快手菜。

早餐時，將麻醬提起來拉成絲狀，轉着圈地淋在小米糊上，再撒椒鹽，叫做麪茶。燒餅裏亦要塗上麻醬，名曰麻醬燒餅。連他們吃麪包，也要棄黃油，抹一層麻醬代替。