薄鰱學名Erythroculterilishaeformis 。 俗名:噘嘴子浮鰱,翹嘴鮊、大白魚、翹嘴巴、翹殼、白絲、興凱大白魚、翹鮊子、鮊刺魚、翹白、白魚等。北方大多稱之為噘嘴鏈子,廣東地區俗稱長江和順,長江中游俗稱翹白、白魚,長江下游俗稱太湖白魚。
體型較大,常見為2-2.5千克,最大者重達10-15千克。體長,側扁。腹稜自腹鰭至肛門。頭長小於體高。吻鈍,吻長大於眼徑。口上位,口裂後端達鼻孔前緣的下方,下頜長於上頜,下頜向上翹。眼大。鱗小側線完全,前部淺弧形,後部平直伸達尾柄中央。背鰭末根不分枝鰭條為光滑粗壯的硬刺胸鰭尖,末端近腹鰭起點臀鰭外緣凹入尾鰭分叉深,葉端尖。體背側呈青灰色,腹側白色,各鰭灰黑色。