食材:
隔夜米飯1盤、雞蛋2只、青椒1個、紅椒1個、火腿60克、鹽1克、雞粉2克、生抽2勺。
雙椒火腿蛋炒飯的做法:
1、青椒、紅椒、火腿分別切成小丁。
2、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟，放鑽板上切碎。
3、鍋內留底油加熱，下青椒、紅椒、火腿丁翻炒幾下。
4、下米飯炒散，再加入雞蛋翻炒均勻。
5、最後調入少許鹽、雞粉、兩勺生抽大火炒幾下。出鍋裝盤即可
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