酸辣蘿蔔味道淡補救

多放點鹽調味料。

雖然泡蘿蔔的做法看起來簡單，不過有很多人自己在家泡好的蘿蔔吃起來一點口感都沒，白白浪費了一堆的食材。入了不幹淨的菌落，取菜時應該在乾淨無風處，並用洗淨的工具取菜。已生泡沫的需將水倒淨，重新加鹽和涼白開保存，水放滿。泡蘿蔔如果不甜可以多放點白糖或者冰糖增加甜度。