直徑大約60毫米左右,一般市場上二兩的螃蟹,它的蟹蓋直徑大約在45毫米之間。以二兩的螃蟹為基礎,蟹蓋的直徑每增加5-7毫米,體重約增加50克左右,以此類推就可以得到4兩螃蟹蟹蓋大小,所以4兩的螃蟹蟹蓋直徑60毫米左右。就是這樣了的!
4兩的螃蟹有200克一隻蘋果大參照物。螃蟹3.2兩公2.2兩母這是比較常見的,養的好那是要比較這個大,母蟹大的有4-5兩左右,公蟹也有4兩左右。農曆九月的雌蟹,體重在2.5兩以上。十月的雄蟹,體重在3.5兩以上。這個時候的大閘蟹為了繁殖下一代體內積聚的養分最多,營養價值高,口感