蘑菇算葷菜還是素菜

蘑菇屬於蔬菜中的菌類。

蘑菇的營養價值：1、蛋白質含量豐富：蘑菇高於絕大多數其他蔬菜，有“植物肉的”美譽。蘑菇的脂肪含量很低，通常在1%以下。因此，蘑菇能減少脂肪攝入，有助預防肥胖。2、富含多種維生素和礦物質，維生素D尤其突出3、富含膳食纖維

蘑菇算葷菜還是素菜

素菜，蘑菇屬於蔬菜中的菌類。蔬菜包括瓜類、綠葉類、茄果類、白菜類、塊莖類、真根類、葱蒜類、甘藍類、豆莢類、多年生菜類、水生菜類、菌類和其他類。因此，蘑菇是素菜。

蘑菇是一種室內種植的食用菌，從菌絲體逐漸生長成子實體，最終成為食用菌，在適合的環境中才能更好更快地生長。蘑菇屬於腐生真菌中的一種，其體內並沒有葉綠素的存在，因此不能直接在光照下進行光合作用。

蘑菇算葷菜還是素菜

不是混菜，也不是素菜。目前生物界主要分為五個系統及動物界，植物界，真菌界，原生生物界和原核生物。菌類是分解者，而植物是生產者。蘑菇是真菌，真菌類不是植物，所以蘑菇不算植物了。其實目前在科學領域內，有生命的物質分為三類:動物，植物和微生物，不是，這三類東西分別是不同的。菌類就屬於微生物中的真菌，他們既不是植物，更不是動物，而是一種微生物。