它們的形態大小有一定的區別,鹽田蝦相對來説個頭會比較大,而北極甜蝦則相對比較小,這主要也是和他們平常的生活環境以及進食情況有一定的關係。
鹽田蝦和北極甜蝦在蝦殼上面也是有一定的區別,鹽田蝦的殼相對來説會比較軟,而北極甜蝦則會較硬。