含鉀低的水果有:橘子,蓮霧,西瓜,鳳梨,山竹等。
含鉀較低的食物(每百克中含鉀量在110~250毫克之間):米、麪粉、苡米、豆漿、豆腐、牛奶、豬舌條、豬心、豬肝、豬肚、河蝦、帶魚、墨魚、瓠子、柿子椒、洋葱、冬瓜、絲瓜、綠豆芽、芹菜、番茄、蘿蔔、大白菜、油菜、包心菜、蒜苗、茄子、胡蘿蔔、黃瓜、梨、草莓、柿子等。
其中蛋白質高的有:豆漿、豆腐、牛奶、河蝦、帶魚、墨魚。