麥冬石斛煲雞怎麼做

1、石斛，靈芝，雞，蟲草花，鹽各適量。

2、老母雞一隻宰好洗淨。

3、準備好石斛、靈芝、蟲草花。

4、冷水將雞入鍋，燒開後撇去浮沫。5、加入斛、靈芝、蟲草花一起燒開，文火燉1個小時左右，燉好的雞湯加點鹽調味就行了，喜歡的話加點雞精或味精。

材料

編輯

麥冬10克，石斛12克，雞半隻，姜1片，鹽適量

做法

編輯

1、雞洗淨後斬件。

2、麥冬及石斛洗淨。

3、將雞、麥冬、石斛、薑片放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。

4、加入適量鹽調味即可。