在家做綠豆糕，簡單又方便，下面就來教教大家怎麼做傳統的綠豆糕。
主料：綠豆麪500克
輔料：豆沙800克
調料：綿白糖150克、芝麻油80克、橄欖油50克
傳統綠豆糕的做法：
①首先，將綠豆粉過篩。
②然後，把綠豆粉用中火蒸制30分鐘。
③加入綿白糖拌勻，再依次加入芝麻油和橄欖油拌勻。
④過篩後加入100克涼白開拌勻，入蒸鍋蒸制15分鐘。
⑤待不燙手，將23-25克綠豆麪壓平，裏面裹入10克紅豆沙。滾圓後，入模壓平。
⑥最後，倒扣脱模即可食用
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