韭菜花花蕊可以吃不

可以吃。韭菜花花蕊可以制醬，也可以炒着吃。“韭菜花”是貴州曲靖頗有名氣的傳統名物食品。

韭花又名韭菜花，是秋天裏韭白上生出的白色花簇，多在欲開未開時採摘，磨碎後醃製成醬食用，農家多稱之為韭菜花。韭菜花是葱屬的一種，被選來祭祀威爾斯的大修道院院長--聖地威德。它是兩年生草本植物，長得很像葱，但葉子像韭菜般扁平，長大後深綠色的葉子會彎曲下垂。