301不鏽鋼是不是食品級的

301不是食品級不鏽鋼，301不鏽鋼帶是一種亞穩奧氏體不鏽鋼，在充分固溶的條件下，具有完全奧氏體組織。

在不鏽鋼中，301是最易冷變形強化的鋼種，通過冷變形加工可使鋼的強度、硬度提高，並且保留足夠的塑、韌性，加之此鋼在大氣條件下具有良好的耐鏽性，但在還原性介質耐蝕性欠佳

301不都是食品級不鏽鋼，使用時要注意分辨，建議食用304食品級不鏽鋼為宜。2011年，頒佈了《食品安全國家標準不鏽鋼製品（GB 9684—2011）》標準代替《不鏽鋼食具容器衞生標準（GB 9684—1988）》。本標準與GB9684—1988相比，主要變化如下：修改了標準名稱刪除了關於不鏽鋼牌號的規定增加了理化指標的單位換算。所以食品級不鏽鋼沒有固定牌號，只要符合國家標準就可以了。