4116鋼材做刀具的優缺點|1

4116材質的刀硬度很好，鉬釩鋼以德國產為代表，其中最具代表性的型號是1.4116，特點是韌性和防腐蝕性好，易打理，硬度也不錯，經過淬火可以達到56-58的硬度，不太高的硬試也容易打磨。

缺點是硬度不夠，刀刃易磨損，需要經常磨刀，而且低於60的硬度對於新手來講，很難磨到吹毛斷髮的程度，無法達到日系像V金，白紙，青紙，SG2類鋼材的鋒利程度。

1、4116鋼材做刀具的優缺點

4116是一種軸承鋼，是用來製造滾珠、滾柱和軸承套圈的鋼。軸承鋼有高而均勻的硬度和耐磨性，以及高的彈性極限。

這種鋼做刀有點大材小用，剛有餘而韌性不足，切骨頭時就是容易刀口崩裂，最好是刀刃部用4116，其餘部位用普通鋼打造，這樣硬度和韌性都具備了，這才是一把好刀。