大櫻桃屬於櫻屬植物，自然車釐子也就是櫻屬植物了。而梅花是杏屬植物。
車釐子樹不能嫁接梅花。原因有以下幾點：
第一，兩種的遺傳特性不同，用途也不同。分別屬於兩個屬。外形差別很大，車釐子葉子大，小枝深褐色，果實大汁多核小，表面有溝主要用途是食用水果。
梅花葉子小，小枝綠色，果實汁液稍味道酸，表面無溝主要用途是觀賞花朵。
第二，兩種的枝芽內部結構差別很大。主要是兩種的枝芽的韌皮部、形成層和木質部細胞和組織大小粗細不一致，嫁接後細胞之間對接不上，連接不夠通暢，因此癒合不好，就不容易成活。
第三，梅花的嫁接砧木通常採用桃、杏、山桃、山杏和梅花實生苗，嫁接後容易成活。
能。
梅花嫁接可選用的砧木很多，常見的有梅砧、李砧、杏砧、桃砧、櫻桃樹。梅砧嫁接生長較慢，但開花很好，而且壽命較長。李砧嫁接多用紅葉李，效果僅次於梅砧。杏砧嫁接多在北方，能提供更好的抗寒性和抗旱性。櫻桃樹嫁接成活率很高，而且初期生長也很旺盛，但後期容易患病，還會流膠。
可以
應該是可以的。梅花是李屬，櫻桃樹是梅屬，都屬於薔薇科小喬木。
1、剪砧
嫁接成活的苗木萌芽前，在接芽以上0.2釐水處剪斷砧苗莖幹。然後按15--20釐米株距、50--60釐米行距移栽。
2、除萌
剪砧移栽後的芽接苗，砧芽先萌發。接芽後萌發。因此，在砧芽萌發時，要按時抹除砧木L的萌芽，來促使接芽萌發生長。此後，還要連續除萌3-.4次。接芽萌發後，選擇保留1個健旺新梢。
3、綁縛
當新梢長10釐米時，在苗木近旁插一支柱。川麻繩或塑料薄膜帶將新梢綁縛固定在支柱L，以防風折新梢。此後。隨着新梢生長。每隔24釐米綁縛一道。
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