白鼓魚的學名叫白姑魚。
白姑魚是石首魚科、白姑魚屬魚類。體延長,側扁,背、腹緣略呈弧形。頭鈍尖,口裂大,端位,傾斜,吻不突出。吻緣孔5個,中央緣孔為半圓形的側裂孔。眼眶下緣達前上頜骨頂端水平線。前鰓蓋後緣具鋸齒緣,鰓蓋具2扁棘具擬鰓鰓耙細長,最長者為鰓絲的1.5倍。吻端、眼周圍及頰部被圓鱗,魚背櫛鱗,背鰭軟條部和臀鰭基有一列鞘鱗,尾鰭基部有小圓鱗。