汽水羊肉蒸多長時間

需要上鍋蒸制15到20分鐘。汽水肉的做法：在肉末中加適量料酒、生抽、鹽，加１小碟清水，攪拌均勻。將肉末放入鍋中，蓋上蓋，開鍋蒸至１５到２０分鐘。關火，開蓋取出即可食用。汽水肉是傳統菜中常見的品種，最適宜現蒸現吃，所以，以此方式做成的汽水肉，滋味清爽鮮美，加上營養豐富，口感嫩滑，十分有利於消化，特別適合病中腸胃虛弱人作為病號營養餐，不論是兒童還是牙齒不好腸胃衰弱的老人都可以食用。

羊肉蒸30-60分鐘能熟。蒸羊肉的時間跟羊肉的質地有關，質地較嫩的羊肉，需要蒸30-40分鐘。質地比較硬的羊肉需要蒸一個小時左右。喜歡吃軟爛口感的羊肉，也可以增加蒸制的時間。

羊肉是指羊身上的肉，古時稱為羖肉、羝肉、羯肉，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。

汽水羊肉蒸約15到20分鐘。

汽水肉湖北省咸寧市的傳統名菜之一，菜名裏所説的汽水不是指常喝的碳酸甜飲料，而是蒸鍋中的水受熱蒸餾而產生的汽水。汽水肉是傳統菜中常見的品種，最適宜現蒸現吃，所以，以此方式做成的汽水肉，滋味清爽鮮美，加上營養豐富，口感嫩滑，十分有利於消化。