1、乾燥處理
乾燥處理方法包括兩個方面，第一個就是地面乾燥法，我們在處理鴿子糞的時候，首先在鴿子糞中加入適量的麥麩，麥麩的含量不能超過百分之二十。然後將拌勻的鴿子糞攤開，鋪放在地面上，藉助太陽、鋒利等外力自然乾燥。第二種就是大棚乾燥，其實方法很簡單，就是講鴿子糞，按照厚度為兩釐米左右，鋪放在大棚地面上，自然乾燥即可。
2、青貯發酵處理
第二個處理的方法就是利用發酵的原理進行處理。我們採用的發酵方式一般都是青貯發酵。發酵的方法很簡單，分別用鴿子糞、玉米粉、穀糠、麥麩以及發酵飼料和發酵劑進行充分的攪拌，或者是鴿子糞、草粉、糠麩、EM菌進行充的攪拌。然後加適量的水拌濕，用手抓緊揉成一團，最後放入塑料袋中以及能夠密封的容器中，進行密封發酵。一般量三天左右就差不多可以啦，當然也可能會一週左右，冬天發酵時間會更長。
3、化學處理
化學處理鴿子糞的方法其實在我們目前來説，並不是很常見。那麼我們如果是利用化學處理鴿子糞的話，就需要儘早將鴿子糞收集好，然後用甲醛或者是福爾馬林進行混合，含量不超過總量的千分之七。而且化學處理的方法用時很短，一般混合好之後三個小時之後即可。最重要的是它能提高飼料的質量，以及提高蛋白質的利用率，減少營養物質的損耗。
糞便等是病原微生物生存和繁殖的主要場所，糞便不可在鴿舍內長期堆積，夏季與秋季每3天應清理1次，冬季與春季每週清理1次，糞便清理後，應用生石灰或草木灰進行地面消毒。小型肉鴿場多采用人工清理，大型的肉鴿場則以機械化清糞方式為主。
將清理的肉鴿糞便集成堆是處理肉鴿糞便經濟而實用的方法，同時也是進行糞便生物消毒的一種方法。這種方法可使鴿糞發酵熟化，温度高達70尤以上，並能維持數天，能殺滅各種病原菌、寄生蟲卵及蠅蛆等。整個發酵過程在夏天為10天左右，冬天為兩個月左右。
堆積發酵後的肉鴿糞便是上好的農田優質肥料。此種方法處理糞便量大，適應性強，基本沒有設備投資，成本較低，而且減少了惡臭的生成
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