上海青和捲心菜哪個好

上海青與捲心菜相比較是捲心菜好一些。因為在世界衞生組織推薦的最佳食物中，蔬菜首推為紅薯（山芋），其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜等等，捲心菜排名第三。

捲心菜，又稱圓白菜，包菜，結球甘藍，高麗菜，結球甘藍，洋白菜，包心菜，蓮花菜，是十字花科、蕓薹屬的植物。捲心菜在中國各地普遍栽培，是春、夏、秋季的主要蔬菜之一。