一千克豬排的話就是二斤,二斤豬排的話是很少的嗯,如果是靠近前面位置的話,也就是四根豬排左右吧,如果是靠近後邊的,也就是三根半到三根就有二斤豬排了,你把他剁成適當的大小塊,也可以做一盤嗯,糖醋排骨了,或者是紅燒排骨了。都是差不多夠一盤兒的料