清酒口感類似於什麼香型

清酒在口感上相對於啤酒和果酒，更像白酒的味！

清酒是大米發酵酒，雖然和白酒一樣同為糧食酒，但不同於白酒需要蒸餾

所以清酒的度數一般在14度-16度，口感相對白酒要清新一些

清酒其實也是指大米發酵的一個大類，細分的話主要有4大類：薰、爽、醇、熟

薰酒整體清新、花果香豐富

爽酒花果香淡雅一些，但是比較百搭

醇酒整體保留原料本身的風味，會有一些成熟甜果香和厚重一些的味道

熟酒就是陳釀熟成後，風味比較獨特，大多有醬料的味道，和我國的黃酒會有一些共同點