南陽黃酒與紹興黃酒的區別

南陽黃酒與紹興黃酒的區別是口味不一樣，度數高低不一樣，製造的原料也不一樣。大家都知道紹興黃酒是很出名的正裝黃酒口味特別好，南陽的黃酒也不錯我所知道的是南陽鄧州市劉集的黃酒也很出名，外地好多人來購買。一般是純糧酒為最好的。

被稱為加飯酒的阿拉黃酒那一定是紹興的，紹興當地一般度數比較低，南陽當地的鎮平五朵山黃酒非常地道正宗，但是度數不高，一般都是加糖加熱之後飲用主要區別就是釀酒的用料不同，價錢也不同，南陽黃酒便宜好喝紹興黃酒名頭大，價格虛高

南陽的叫甜酒，糯米釀的，酒釀，純糧食酒，可以加熱喝，也可以兑水加熱喝。黃酒分為幹型，半乾型，半甜型，甜型四種。買的時候要甜型的就可以。紹興花雕是半乾型，白酒味比較大，和甜不搭邊。

當然紹興的黃酒歷史更為悠久，最早出現在春秋時的呂氏春秋中，紹興黃酒也成琥珀色，透明澄澈，原料主要來自於米和小麥，多加黃酒有誘人的芳香，這種芳香是一種複合香，是由脂類醇類，醛類酸類和酚類等多種成分組成，隨着時間的久遠，味道更為濃烈，所以紹興黃酒也稱作老酒，因為它越陳越香。

顏色和味道都不一樣

最大的區別是原料。紹興黃酒是糯米，南陽黃酒是小米。