1、學習意式半自動咖啡機工作原理及清洗、保養維護
2、學習意式濃縮咖啡萃取的基準、牛奶奶泡打發
3、經典咖啡製作、意式花式咖啡拉花
4、學習精品咖啡製作、咖啡感官及三角杯測
5、學習咖啡研磨目的、意義及最佳萃取濃度
6、手工濾泡式咖啡器具認識及精品咖啡製作。