蒙古馬和中原馬主要區別有以下幾個方面:
首先,蒙古馬以野草為食,並不需要專門配置豆類和穀物等飼料,甚至可以在冰天雪地的冰原上自動刨雪覓食。
在特殊情況下,蒙古馬甚至能為騎士提供食物給養:在緊急情況下,蒙古騎兵甚至可以不帶任何補給急行軍10日,僅僅靠吸馬血來獲得給養。而中原馬大多人工餵養,野外生存能力和蒙古馬差距很大。
其次,蒙古馬一般成羣放養,並不需要大量人員去看護,很大程度上節省了人力而中原馬需要大量的人力進行餵養、管理。