當產品標準號是GB/T 18186的時候,都是純糧釀造的。
GB/T 18186都是中國關於釀造醬油而制定的國家標準,原料要由大豆,或者是脱脂大豆為主要材料,並配上符合國家標準的水和食用鹽等食品添加劑製作而成,所以如果看到這8個字,那都是由純糧釀造出來的醬油,不管怎麼吃都不會對身體產生特別大的危害。