含羥基的芳香族化合物溶於水嗎

不是，雖然羥基是親水基，但若一個分子中憎水基（如烴基）過多的話，也是難溶於水的。比如説一些含烴基較多的高級醇，羥基在整個分子中的影響減弱，在水中的溶解度也就降低，以至於不溶於水。

含羰基化合物因為能與水形成氫鍵所以可以溶解於水而有些含羰基的物質分子內形成氫鍵，不能和水形成氫鍵，反而不易溶解於水

含羥基的芳香族化合物溶於水嗎

不是所有的含有羥基芳香族化合物都易溶於水，這是羥基和其他基團共同主導的結果。如果羥基夠多，即使烴基也很多，也是有可能溶於水的（如聚乙二醇，這是種高分子化合物，易溶於水）