為啥苦瓜又叫荔枝

苦瓜不叫荔枝，苦瓜另一雅稱是“錦荔枝”，我國對它的最早記載見於明代嘉靖年間的《救荒本草》。

書中説，錦荔枝又名“癩葡萄”，救飢時採黃熟者食瓤。到了明末，科學家徐光啟把這本圖文並茂的書收入《農政全書》，在“錦荔枝”條下作注：“南中人甚食此物，不止於瓤實青時採者或生食，與瓜同，用名苦瓜也。青瓜頗苦，亦清脆可食耳，閩廣人爭詫為極甘也。此恆蔬，不必救荒。嘗過。”徐光啟品嚐過癩葡萄，知道它在某些地方是一種家常蔬菜，而不僅僅是救荒之物。