辣鮮露正宗做法

原料：炒麪 (1個人的量)

土豆 (1個)

紅蘿蔔 (半根)

生菜 (少許)

豆瓣醬 (1勺)

醬油 (2勺)

料酒 (2勺)

辣鮮露 (根據個人口味)

幹辣椒 (1個)

做法：1.土豆紅蘿蔔切片，兩片培根切條

2、生菜撕成小片洗乾淨待用

3、超市裏買的那種炒麪過一下開水，然後撈出來待用，水一定要控幹哦

4、先把油燒熱，放入幹辣椒和少許豆瓣醬炒出紅油，豆瓣醬根據自己的口味放

5、放入土豆，紅蘿蔔翻炒，炒至紅蘿蔔變軟即可

6、放入剛才過好開水的炒麪開始翻炒

7、放點生抽，最後倒入適量的料酒即可。

用料:

香菜、辣椒、蒜、白糖、醬油

製作步驟:

1、香菜根洗淨，辣椒豎着切成兩半，蒜切片待用。

2、蒜片氧化一下，用白糖醃製10分鐘。

3、鍋裏坐水（兩勺），放入三分之一勺醬油。

4、鍋裏坐水（兩勺），放入三分之一勺醬油。

5、待出香味，將蒜片、辣椒放入。

6、煮幾分鐘出鍋晾涼即可。