佛坪樹花菜吃法

準備食材：新鮮佛坪樹花菜200克，葱花20克，蒜蓉20克，花椒粉十克，熟白芝麻十克，油炸花生米100克，小米辣圈適量，食鹽適量，雞精適量，香油適量。

鍋中放入清水，水開加1點食鹽和一點食用油，放入洗乾淨的樹花菜，焯水三分鐘，撈出放入涼白開中涼一下，撈出瀝水放入盤中，加入葱花，蒜蓉，花椒粉，熟白芝麻，油炸花生米，小米辣圈，食鹽，雞精，香油，翻拌均勻即可

材料：

幹樹花菜一小把、新鮮姜、蒜片、大芫荽、小米辣、檸檬、鹽

做法：

1、幹樹花菜用冷水或者温水泡發，然後淘洗乾淨，放出滾水鍋裏煮5—10分鐘，瀝乾水放涼然後開始涼拌

2、新鮮的姜切成絲，辣蒜切成片、大芫荽切碎，小米辣要碎，檸檬擠汁出來，然後放適量的鹽，拌勻即可。