特級初榨橄欖油變色了還能吃嗎

特級初榨橄欖油變色還是一樣可以吃的。因為橄欖油就是這樣的，超淨壓榨是油水分離的產物，它會因温度的變化而產生沉澱，看上去好像變色了，如果把它放在室温18攝氏度以上的房間裏，或者是隔着玻璃窗曬一會兒太陽，油又會變得清澈透亮。