主料：
貓耳朵豆角適量
豬肉1塊
輔料：
葱花適量
薑絲適量
色拉油適量
醬油適量
鹽適量
雞精適量
做法：
步驟1.貓耳朵豆角洗淨掐去兩頭，斜着片成片
步驟2.開水下鍋
步驟3.焯至變色
步驟4.切肉絲，葱花和薑絲
步驟5.起油鍋放葱姜爆香
步驟6.放肉絲翻炒
步驟7.放醬油
步驟8.豆角倒進鍋裏
步驟9.加鹽炒勻
步驟10.加雞精繼續炒
步驟11.炒熟出鍋
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