熱量大約 294大卡/杯
用料
厚椰乳400克
凍幹咖啡6克
冰塊約500克
熱水40克
白砂糖4克
白砂糖漿10克
咖啡液60毫升
蝶豆花2克
步驟 1
在量杯內放入凍幹咖啡3克、白砂糖2克、熱水20克 、冰塊1顆
步驟 2
用打發器打發400下,咖啡變成細膩綿密的泡沫
步驟 3
拿一個好看的玻璃杯,放入冰塊200克,厚椰乳200克,糖漿5克,攪拌均勻
步驟 5
再倒入提前備好的咖啡液30毫升,最後表層加入剛剛打發的咖啡泡即可。