天津哪裏有賣羊血的

一般宰殺羊子都是羊肉館，羊肉就掛在外面出售，羊血不多 ，不會對外出售，因為館子裏的客人要吃，為他們留着的。羊血主要成分除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。

另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機鹽等成分還含有鉀、鈉、鈣、鎂、磷等微量元素。