所謂糖油混合物,就是把碳水類和脂肪類的食物按比例混合在一起。
拌粉不屬於糖油混合物,因為拌粉用的是熟的菜籽油拌的,菜籽油不是脂肪類的。
糖油混合物所涉及的食品特別多,大眾比較熟知的有冰淇淋、餅乾、蛋糕、月餅、油條、切糕、麪包、蛋撻、薯條、炸雞排、薯條、爆米花、披薩、煎餅果子等。比如把紅燒肉和米飯一起吃,其實也是一種糖油混合物。在減肥期間的人,要避免食用糖油混合物的食品。
拌粉屬於糖油混合物嗎
幹拌麪不屬於糖油混合物。
糖油混合物是糖(碳水)+油(脂肪),糖油混合物易使人發胖,糖油混合物的例子大部分都是油炸食品和烘焙食品。
例如早餐中的油條、油餅、油炸糕、麻花等主要使用麪粉或澱粉為原料,經過油炸的食物是最典型的糖油混合類食物。不僅碳水和脂肪含量高,而且幾乎不含有蛋白質,最容易發胖。
拌粉屬於糖油混合物嗎
豬油的成分就是飽和脂肪酸,屬於油脂米飯的主要成分是澱粉,屬於糖類。所以豬油拌飯屬於糖油混合物的食物,食用容易變胖,要少吃。