電蒸鍋快還是普通蒸鍋快

電蒸鍋的優點

1.電蒸鍋是傳統蒸鍋的延伸與發展，它同傳統蒸籠一樣，是使用蒸汽原理使食物成熟或進行加熱，烹飪過程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的 營養 成分，而不給食物增加額外的熱量

2.在使用方面，因為是使用安全清潔的電能，因此無須照看，且安全性高

3.多數電蒸鍋均為透明塑料材質，無需打開鍋蓋，就可以隨時查看蒸煮效果

4.定時功能可以讓烹飪經驗不太豐富的新手也能輕鬆搞定各種美食，只需按説明選擇按鍵，餘下的工作交給電蒸鍋就可以了

5.一般的電蒸鍋都有兩至三層蒸格，您可以根據需要烹飪的食材大小對蒸格進行自由組合。選購時，儘量選擇具有過熱及乾燒保護功能的產品，這樣使用起來會更加安心。有一些電蒸鍋還具有智能功能，例如可以提示您何時需要清除水垢以及低水位提示等等。

電蒸鍋和普通蒸鍋哪個好 電蒸鍋和傳統蒸鍋的區別

傳統蒸鍋的優點

比起電蒸鍋，傳統蒸鍋更為大多數人所熟知。説起它的優點，同樣非常顯著。

1.它的操作方法特別簡單，簡單到不必閲讀難懂的説明書就人人會用

2.再有就是它非常結實耐用，因為沒有電器元件，所以也不需要保養，只要每次使用完後，進行常規的清潔即可，即使是結了水垢，也不會影響使用效果

3.現在市場上的傳統蒸鍋多為金屬材質，其中以不鏽鋼材質最為多見，優質的不鏽鋼蒸鍋不但美觀，還非常容易清潔，只要使用得當，您就無需為它的使用壽命擔心。

4.傳統蒸鍋的容量大，饅頭、包子、蒸魚，您可以輕輕鬆鬆地烹製出足夠全家人享用的美食，因此傳統蒸鍋更適合3口以上的大家庭使用，如果家裏有老人，不太習慣使用電器的話，傳統蒸鍋仍然是個不錯的選擇。另外，傳統蒸鍋基本上可以適合各種熱源，如天然氣、 電磁爐 等。