物以稀為貴。
嶗山水為冷礦泉水,因嶗山臨海矗立,地處海陸氣流匯合之處,氣温適宜,雨量豐沛,植被髮育良好。當大量降雨滲入花崗巖體裂隙中後,成為地下水,在徑流過程中溶解了巖體中的多種礦物質,再從山體翠谷中流出,便形成了著名的嶗山冷礦泉水。
如果經常飲用嶗山泉水,可以加速人體內的新陳代謝,增進食慾。礦泉水中所含各種礦物質,被人體吸收後,可以收到調節內分泌、舒張末梢血管等功效,所以嶗山礦泉水是大自然賜予人們的天然優質飲料。