春茶。
頭一茬簡稱頭茬,就是茶樹在春天生長出來的第一批芽頭。頭茬茶,則是春茶裏第一次大規模採摘的茶。和其它植物一樣,茶芽在被採掉之後,還會再次萌發生長,因此會有頭茬、二茬之分。
只要是在春季採摘的茶葉,都能劃分到春茶分類中。頭採茶、頭茬茶、明前茶、雨前茶都屬於春茶。
頭茬茶一般都是叫明前茶,雨前茶,雨露茶等等。
茶葉的生長的時間也是決定着茶葉的好度的。頭茶和二茶之間就有着生長時間上的區別,每一個季節之間的茶葉的生長的時間間隔的都不算是太長,但是春季時候的頭茶因為生長的時間較長,吸收的土壤中含有的營養物質較多,所以也就決定的頭茶的口感是屬於極佳的一種。
頭茬茶一般都是叫明前茶,雨前茶,雨露茶等等。人們在生活中比較喜歡頭茬茶葉,頭茬茶葉相對比較貴,喝着比較香,但也不排除心裏作用,不管怎麼説吧,自古以來茶葉在人們的心目中,是人情往來上品,也是茶桌話題,並且誰要是帶來了頭茬朋友們都很開心。