將黃豆洗乾淨，用温水泡上，好一天之後，將水倒掉，上面蓋一塊濕的布子，每天至少過兩次水，家裏温度高的話，有兩天就可以了。
1、取出一小碗黃豆，放入冷水，浸泡12小時左右。
2、將泡好的黃豆用清水清洗2遍，把水倒淨。
3、蒸饅頭用的籠布用水濕潤後，將泡好的黃豆蓋好。
4、每隔12小時左右，將黃豆過兩遍水，再把水控淨，蓋好濕籠布。
5、兩天之後豆嘴兒就做好了，把它裝好袋放入冰箱隨吃隨取，乾淨又美味
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