蒸紅葉菜的做法

1、材料準備：紅菜薹、饊子、食用油、鹽。第一步先將紅菜薹清洗乾淨以後，將菜梗和菜葉切成段分盤子放。

2、第二步往鍋中倒入適量油，將油燒至八成熱，加入紅菜薹翻炒幾下。

3、第三步加入適量饊子到鍋中同炒。

4、第四步加鹽翻炒幾下。

5、第五步就做好了。

主料：

芹菜葉200克

麪粉1碗

輔料：

鹽1勺

步驟1

挑選嫩一點的芹菜葉，清洗乾淨

步驟2

加入一勺鹽拌勻

步驟3

撒上一層乾麪粉拌勻，使芹菜葉裹上薄薄的一層面粉即可

步驟4

放入蒸鍋，中大火蒸7-8分鐘即可

步驟5

蒸熟後裝盤沾蒜泥或自己喜歡的醬料吃

材料:

紅葉菜 姜 蒜 鹽 油

方法:

01

先將買來的紅葉菜洗淨，晾乾水分放在一旁備用。

02

準備配料，大蒜切片，生薑切片備用。

03

起鍋燒油，鍋熱後倒入蒜片薑絲炒香，因為我愛吃辣所以放了點辣椒。

04

配料炒香後倒入紅葉菜，開大火翻炒，約兩分鐘後，紅葉菜變軟，撒上一點鹽就可以出鍋了。