九陽破壁機醬料什麼意思

醬料功能可以做藍莓醬、草莓醬、菠蘿醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬、肉醬等各種醬類食物。

以下分享一個我常拿它來做花生醬的方法：

1、花生250克，洗乾淨，曬乾

2、花生入鍋，小火炒熟

3、晾涼除去紅色皮衣

4、白糖20克，熟花生油10克，鹽1克，及晾好的花生放入到破壁機中

5、醬料功能6分鐘，不夠細可以重複操作，裝在密封瓶裏放冰箱保存，可以放一個月左右，儘早吃完

6、抹在麪包片或者拌麪皮吃，超級香

就是做醬料的

把五花肉放進破壁機中，攪拌成肉糜，按個人口味保留一點肉塊會更有口感。

生薑、大蒜放進破壁機中攪碎蒜芯洗淨，切成小丁。

肉糜放入碗中，加入芡粉揉捏均勻，芡粉可以保持肉的水分，讓肉糜更加鮮嫩。

把黃豆醬倒入碗中，加入等量清水，攪拌均勻。

熱鍋放油，油熱後加入一大勺白糖，攪拌至白糖溶化，呈褐色泡沫狀。肉糜倒入鍋中攪拌均勻，加入蒜丁、薑末，加適量食鹽攪拌均勻。

倒入調製好的黃豆醬汁，煮至粘稠即可。