毛豆為啥不辣

毛豆本身沒有辣味兒，不放辣椒就不會辣。如果想要毛豆有辣味，根據個人口味添加多少辣椒。

毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。顆粒的大小分六種：極大粒：百粒重30克以上特大粒：百粒重24.1-30克大粒：百粒重18.1-24克中粒：百粒重12.1-18克小粒：百粒重6.1-12克極小粒：百粒重6克以下。