山藥比白色的好,還是深色的好,山藥分兩種山藥,一種是鐵桿山藥,一種是粗山藥這兩種山藥都比較好吃,鐵棍山藥皮發白一些,粗山藥皮色生意點,鐵棍山藥比較面,粗山藥有的面,有的只是脆山藥
山藥不但可以吃,藥用價值也很好,有的中藥裏面,就配有幹山藥片,這個問題回答完畢感謝您的觀看