步驟 1
把買來的紅曲米洗乾淨,控幹水分備用。
步驟 2
洗乾淨的紅曲米,平鋪在餃子板上。放在陽台晾曬。
步驟 3
晾乾的紅曲米,用料理機打碎。0K就這麼簡單完成啦。
步驟 4
打碎的紅曲粉,還需在晾曬一會,畢竟用料理打碎有一定的熱度。