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吊龍和牛腩哪個更適合紅燒
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相對來説牛腩更適合紅燒,紅燒需要因長
時間
加熱,要用小火燉煮,讓其充分入味並酥爛。牛腩是有筋、肉、油花的肉塊需要長時間燉煮才能入味,剛好符合紅燒的烹飪方法,所以它更好。
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紅燒
牛腩
吊龍
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