牛吃什麼草長的快

牛吃紫花苜蓿、高羊茅、黑麥草、蘇丹草、高丹草菊苣、白三葉。其中紫花苜蓿最好。　

（1）紫花苜蓿叫做紫苜蓿、牧蓿、苜蓿、路蒸，屬豆科植物。紫花苜蓿是當今世界分佈最廣的栽培牧草，在我國已有兩千多年的栽培歷史。

（2）株高1米左右，株形半直立，軸根型，紮根很深。單株分枝多，莖細而密，葉片小而厚，葉色濃綠，花深紫色，花序緊湊莢果暗褐色，螺旋形，2－3圈種子腎形，黃色，千粒重1.8克左右。

（3）紫花苜蓿莖葉中含有豐富的蛋白質、礦物質、多種維生素及胡蘿蔔素，特別是葉片中含量更高。紫花苜蓿鮮嫩狀態時，葉片重量佔全株的50%左右，葉片中粗蛋白質含量比莖稈高1～1.5倍，粗纖維含量比莖稈少一半以上。在同等面積的土地上，紫花苜蓿的可消化總養料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白質是2.5倍，礦物質是6倍。