大麥要怎麼炒才好喝

首先把大麥淘洗乾淨，放在篩子裏曬乾，曬乾時上面放一層紗布防灰塵，曬好後就可以炒了，炒時要注意火候不能太大，鍋熱後轉小火，大概花費約15分鐘左右的時間，炒好的大麥茶晾涼後，密封保存即可。一般用的是平鍋和氣。要是在農村用大鐵鍋和果木或是桑柴炒出來會更香的。

大麥怎麼炒才好喝

不粘鍋，小火慢慢炒，炒至發黃就可以了，千萬別發黑啊，那就糊了，不要喝了。千萬要小火炒。